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老羊说沉香
“水沉”是怎么形成的?
发布时间:2019-01-02
沉香中把长期掩埋于土中的沉香称之为“土沉”,与之对应的也有“水沉”,那么“水沉”有是如何形成的呢?是长期掩埋在泥沼之中而得名的吗?
 
准确一点说,“水沉”的叫法并不确切,因为在各个时期的香药典籍中把那些含有丰富油脂且能沉入水中的沉香叫做“水沉香”,或“落水沉香”,所以,“水沉”不如“水格沉香”的称呼来的更加准确。不管怎样的叫法,这种沉香都不是特指从水中或沼泽中捞出的沉香。
 
沉香
 
“水沉”的形成
 
其实大量的“水格沉香”同样多形成于山石泥土之中。在自然环境下,已经结香的沉香树因地质原因,如山体滑坡,泥石流等被掩埋在山下的土壤中,雨季时里面住满了存水,到旱季时又再度干枯,如此湿地与旱地环境交替变化,就形成了独特的“水格沉香”,与埋藏久远的“土沉”一样拥有上佳的品韵,却是另一番美味。当然也有部分沉香是产自泥沼之地,印尼沉香中最常见。不过,在充满腐蚀性的泥烂的沼泽中,沉香也会被沾染腐烂气味,所以沼泽地是不产好香的。
 
“水沉”采集地点
 
有些香农以世代挖香而生,拥有较为丰富的采香经验,了解哪块地方在经过暴雨的冲刷后,会更容易的采到沉香。而这类沉香因其含油量高,且吸收的泥土中矿物质较多,整块香的比重大于水,能够沉入水中,因此常能卖个不错的价钱。
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