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老羊说沉香
品质好的沉香焚香时也会出烟吗?
发布时间:2019-04-19
品质上乘的沉香什么样,想来那些玩香的先辈早已有了定论,“至煤烬气不焦”这是对上佳的海南沉香的烟气描述。然而按照这个标准来看,现今的沉香市场似乎难有能达到如斯品质的沉香。
 
沉香本是木和油脂的混合物,即便经过很长时间的醇化,木质逐渐炭化,但在焚香时出现的烟气味影响品味也是很正常的。
 
明末文学家冒辟疆就曾评价将沉香放在火上,烟味油腻,一会就烧完了,不但香的性情没有出来,即使放在怀里袖中,都带有一股子焦腥味,这种直接焚烧沉香的方式不仅效果不佳,香味的本色散不出来,而且在他看来是俗人的玩法。
 
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而那些懂得沉香之味的人,则更提倡“隔火熏香”之法:“烧香取味,不在取烟”,以无烟为佳。没有了烟火气对沉香香味的影响,沉香熏香的选择范围也大了不少,不再以沉水香为最佳选择,很多香味好,非沉水品质的沉香也能不受木气影响,一品佳味了。
 
隔火焖香可以将沉香的香气完美的展现出来,可以说是针对沉香而发明的方式,那么对于不能改变熏燃方式的沉香线香该如何是好呢?
 
对于线香来说,香若初造,烟气猛烈,属于正常,三五年后其味稳定。也就是说通过长期陈放,待香气稳定之后再使用。使用时看沉香线香燃烧时的烟气,烟气越沉,发烟越稳,色泽越丰富,线香的品质越好。
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